Domori è una rinomata azienda italiana, fondata nel 1997, specializzata nella produzione di cioccolato di alta qualità. È stata pioniera nell'utilizzo di cacao pregiato, in particolare del cacao Criollo, la varietà più rara e pregiata, che rappresenta meno dello 0,001% del raccolto mondiale.
Domori si distingue per la lavorazione minimalista del cacao, che ne esalta le note aromatiche naturali senza aggiungere eccessivi zuccheri o additivi.
L'azienda ha un forte impegno per la sostenibilità, coltivando rapporti diretti con i produttori di cacao in Paesi come Venezuela, Perù e Madagascar, garantendo qualità e tracciabilità della materia prima. Oltre alle tavolette di cioccolato, Domori offre una gamma di prodotti che comprende cioccolato per pasticceria e catering, praline e creme spalmabili.
